Végétarien

Volovanes farcis

Ingrédients

6 Volovanes
3 joints d’ail jusqu’à ce que la partie verte tendre en julienne
Huile d’olive
1 tasse de farine de blé
1 oignon haché
2 cuillères à beurre
1 cuillère à café de sel
1 L de lait
Noix de muscade
200g de mozzarella

Préparation

Placez le beurre dans le moule de la friteuse à air et réglez à 140 ° C pendant 10 minutes.
Après 3 minutes, ajoutez le mélange à l’ail et laissez suer pour le reste de la
la programmation.

Ajouter la farine, le lait. Oignon, sel, fromage et un peu d’huile au
mixeur.

Traiter et placer sur un feu jusqu’à ce qu’il soit épais. Retirer du feu,
ajouter la muscade au goût et réserver. Placez les volovans dans la friteuse à air
programmé à 180 ° C pendant 5 8 minutes

Prends-les, enlève une partie du centre,
remplir de poireaux et baigner avec la sauce.

Servir chaud

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