Petit déjeuner végétarien

Petit déjeuner suprême avec avocat, pain grillé et œuf

Ingrédients

4 tranches de pain de blé
4 cuillères à soupe de sauce barbecue
2 cuillères à café de beurre
4 œufs
1 avocat
1/4 tasse de fromage mozzarella râpé

Direction

Faire griller le pain environ 2 minutes dans un grille-pain jusqu’à ce qu’il soit brun moyen.

Étendre la sauce barbecue également sur chaque tranche grillée.

Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans une petite poêle. Crack egg
dans la poêle; faire frire environ 4 minutes des deux côtés.

Déposer 1 œuf au plat sur 1 morceau de pain grillé. Top avec un quart de
Avocat. Répartir sur le dessus avec une quantité égale de fromage sur chaque
pain grillé.

Information nutritionnelle

Calories: 546 calories;
Matières grasses totales: 31,8
Sodium: 864
Glucides totaux: 44,4
Cholestérol: 347
Protéine: 23,9

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