Végétarien

Donuts français

Ingrédients

7 g de levure dissoute dans 175 ml d’eau
115 ml de lait évaporé
1 oeuf
50g de sucre
½ cuillère à café de sel
440g de farine de blé
25g de beurre de pommade
Huile d’olive
Verre à sucre

Préparation

Dans un bol, mélangez le lait, l’œuf, le sucre et le sel. Incorporer la levure et ajouter le
farine petit à petit. Quand il est bien battu, ajoutez le beurre. Dans l’auberge, farine
et placez la pâte

Pétrir jusqu’à consistance lisse. Couvrir de film et réserver dans
au réfrigérateur pendant 24 heures. Fariner le comptoir, pétrir et étirer à l’aide d’un
rouleau à pâtisserie, jusqu’à 1 cm d’épaisseur

Façonner au cutter, vernir à l’huile d’olive.
Prenez la friteuse à air programmée à 180 ° C pendant 8 à 15 minutes. Saupoudrer de glaçage
sucre et Servir avec du café ou du chocolat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page
Fermer
Fermer