Végétarien

Cheesecake

Ingrédients

½Kg de fromage blanc
½Kg de sucre
1 tasse de lait
6 oeufs
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café de vanille

Préparation

Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs d’œufs jusqu’à neuf.

Dans un mélangeur, le reste des ingrédients est traité. Mélanger avec les blancs avec
mouvements enveloppants et doux. Placez du papier ciré dans le moule de la friteuse à air.

Versez le mélange et mettez à 180 ° C pendant 30 minutes Après 20 minutes, couvrez-le
avec du papier d’aluminium. Servir frais.

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