ثقف نفسك

وفاة أسرة بأكملها بسبب غسل الكبدة بهذه الطريقة الخاطئة التي تفعلها جميع الامهات احذ روا قبل فوات الاوان

وفاة أسرة بأكملها بسبب غسل الكبدة بهذه الطريقة الخاطئة التي تفعلها جميع الامهات احذ روا قبل فوات الاوان

ينصح الكبدة بتناول الكبدة للأشخاص المصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة لأن أجسامهم تكون بحاجة إلى الحديد وينصح أيضا بتناول الكبدة دون طهيها لأنها في هذا الوقت تكون محتفظة بكل العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، ولأن الكبدة من الأطعمة السريعة التي تستهلك الكثير من الوقت في طهيها فهي تعد من الأطباق الرئيسية على سفرة طعام العائلة لكن هناك أمر بد على ربة المنزل معرفته قبل طهي الكبدة وهو أن غسل الكبدة قبل طهيها يسبب العديد من لا ما مهم لا الأمراض.

غسل الكبدة يجعلها مكان لتجمع البكتيريا

والجراثيم والمواد الضارة التي تسبب آلام وانقباضات في المعدة. تعرض الكبدة للماء قبل طهيها يجعلها تسبب عسرا في الهضم • عند غسل الكبدة بالماء قد يؤدي ذلك إلى التعرض للإسهال وعسر الهضم. • يقلل الماء من فوائد الكبدة ويمتص العناصر الغذائية المهمة الموجودة فيها وربما يتسبب ذلك في إحداث تلف في الجهاز الهضمي.

كون غسل الكبدة بالماء غير صحي عليها فهذا لا يعني أننا نقوم بطهي الكبدة قبل تنظيفها لكن توجد العديد من الطرق الأخرى التي يمكن استخدامها في تنظيفهما الكبدة، أحد أن نقوم بمسح الشوائب التي تعلو الكبدة بمحارم ورقية خاصة بالطعام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.